はとむぎ130g

イネ科ハトムギの種皮を除いた成熟種子です。

はとむぎは、昔からイボとりや肌荒れの方へ使われています。
近年は、化粧水に成分が使われていることでも有名ですよね。


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　　　咲美堂の一番人気商品です
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茹でて食べると、もちもちぷるぷるの食感で
何にでも合いますし、取り入れやすいですよ。
スープやサラダ、お米を炊くときに一緒にいれてもOK。
豆花（トウファ）のような中華スイーツにも。

最近は、パッピンスのような具だくさんなかき氷にも
乗っていることがあります。

お肌を内面からも整えたい方◎
食欲不振が気になる方◎
利尿作用もあるためむくみが気になる方にも◎


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《例：ゆではとむぎの作り方》
【1】洗う
　　はとむぎをボウルに入れてお米を研ぐように洗う
　　水を変えながら、3回ほど洗う
　　水の濁りがなくなるくらいまで

【2】水に浸ける
　　たっぷりの水に浸けて一晩おく
　　3時間ほどでもOK
　　※夏場はいたみを避けるため冷蔵庫の中がおすすめ

【3】ゆでる
　　一度、水気をとる
　　たっぷり浸かるくらいの水とともに鍋に入れる
　　中火で20分ほど茹でる
　　※途中沸騰したら火を弱めながら

【4】水気をきる
　　柔らかくなったらざるにあげる
　　一度さっと洗って、水気をきる

【5】スープやサラダ、お米を炊くときに一緒にいれる
　　※冷凍保存もできます
　　※冷凍の場合は、平たいバットなどに広げて
　　　乾かしてから冷凍すると使いやすいです

　　ぜひ参考にしてみてくださいね
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※咲美堂の取り扱う商品は、農薬検査などをクリアした生薬メーカーの生薬・食品を使用しています

SHOBIDO STYLE　KOBE YAKUZEN TEA
SHOBIDO STYLE　おうち DE 薬膳

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翌営業日（月火曜日は定休日）に発送させていただきます。
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